La calabaza es un alimento excelente por sus cualidades nutritivas ademas de su rico sabor, se pueden realizar infinidad de comidas tanto dulces como saladas, conozcamos sus beneficios y propiedades:
* Antioxidante
*Contiene mucha fibra
*Contiene beta y alfa carotenos
*Diuretico
*Vitamina A
*Vitamina C
*Contiene acido folico
*Hierro
*Magnesio
*Calcio
*Fosforo
*Cobre
*Cinc
*Potasio
*Vitamina grupo B
La calabaza ayuda a prevenir el estrenimiento, debido a su pulpa fibrosa y acuosa, favoreciendo a la expulsion de las heces en el estreñimiento, se cree que el consumo diario de calabaza disminuiria los casos de cancer de colon.
LA CALABAZA AYUDA A ELIMINAR GRASA DEL ORGANISMO:
La calabaza es un alimento ideal para las dietas para perder peso, su contenido en agua es elevado y su aporte calorico es muy bajo, cada 100 gr aporta 13 calorias.
EJEMPLO DE MENU, DIETA DE LA CALABAZA:
DESAYUNO: 1 taza de leche descremada con té verde con edulcorante + 1 tostada con queso descremado untable y mermelada diet + 1 huevo duro
MEDIA MAÑANA: 1 vaso de ensalada de frutas o 2 piezas de fruta de estacion.
ALMUERZO:Calabaza rellena con cebolla, morron, espinaca y queso gratinado al horno + infusion hierbas.
MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado
MERIENDA: Infusion preferida cortada con leche o sola + 4 galletitas integrales con queso untable descremado.
CENA: Sopa de calabaza + media pechuga de pollo a la plancha con ajo picado + ensalada verde
