La gelatina es un alimento tan común y sencillo que casi siempre tenemos en la mesa del hogar, y es realmente un elemento muy importante para que los deportistas puedan llevar a cabo sus rutinas y ejercicios de la mejor manera posible.La gelatina es un alimento tan común y sencillo que casi siempre tenemos en la mesa del hogar, y es realmente un elemento muy importante para que los deportistas puedan llevar a cabo sus rutinas y ejercicios de la mejor manera posible.
Este sencillo postre que nos prepara mamá desde que éramos pequeños y que hemos consumido de manera regular –al menos hasta que dejamos la niñez-, es realmente uno de los alimentos más recomendados para todos aquellos que practican una disciplina deportiva.
Y es que la gelatina es una importante fuente de proteínas que además está exenta de grasas y colesterol, elementos que pueden ser perjudiciales en nuestras dietas o en nuestros procesos nutricionales si es que no los sabemos manejar con propiedad, pero que en este caso no se presentan con el popular postre.
Se sabe que bastará diez gramos de gelatina para que actúe como reconstituyente de los cartílagos y de los huesos, permitiendo la regeneración de las articulaciones de una manera más rápida, además de ser indispensable para reconstruir los tejidos dañados después de una jornada de trabajo físico.
