Ésto es lo que se conoce como rebote o el efecto yoyo, ya que durante mucho tiempo, se come mucho y luego se quiere castigar al cuerpo con ayunos y regímenes estrictos que sólo privan al organismo de los nutrientes que necesita, lo que crea de nuevo la necesidad de compensar con excesos.
La clave está en purificar y desintoxicar
Para Montse Bradford, experta en nutrición natural y energética, lo más importante es depurar y desintoxicar nuestro organismo. Para ello, se deben tomar algunas medidas como reducir y evitar el consumo de alimentos con efectos bloqueantes y acumulativos, tales como:

1.Horneados (pan, pizzas, galletas, pasteles, entre muchos otros).
2.Toda clase de grasas saturadas de origen animal (carnes, embutidos, quesos, huevos).
3.Sal cruda, condimentos y cualquier tipo de botana salada.
4.Exceso de fritos y aceite y alimentos ahumados de origen animal.

Es muy importante respetar las pautas simples para ayudar a sanear el cuerpo: comer a horas fijas, cenar temprano o hacer una merienda-cena y redescubrir los beneficios de las proteínas vegetales.
Masticar bien y no pasar hambre
Dicen los expertos que uno de los mayores errores cuando se hace una dieta, es saltarse una comida o aguantar con hambre hasta la hora de la cena.

Si no se pueden soportar las ganas de comer algo, hay que saber escoger bien el alimento, por ejemplo: tiras de verdura, licuados de frutas o ensaladas de todo tipo.

Bradford señala que masticar adecuadamente beneficia la digestión, produce un estado de energía y vitalidad estable, se come menos y reduce los alimentos entre comidas, entre otros muchos beneficios.

1. Comer en platos pequeños, de postre. La expectativa que se crea es de comerse un plato lleno de comida. Seguro que en alguna ocasión nos hemos encontrado con la situación de ir a un restaurante donde nos ponen unos platos muy grandes con una cantidad muy pequeña de comida. Nos traen cinco o seis platos, pero la sensación que nos queda es de haber comido muy poco, cuando en realidad la suma de las pequeñas cantidades es igual o mayor que si nos hubieran presentado dos platos normales. Jugando con estas percepciones podemos engañar al cerebro, presentándole platos llenos, pero estos platos son más pequeños.

2. Comer despacio. Dedicar un mínimo de 20 minutos a cada comida principal, es decir, mediodía y noche. Éste intervalo de tiempo, 20 minutos, es el que necesita el cuerpo para activar la señal de saciedad estómago-cerebro, a través de una hormona llamada leptina. Está claro que se puede ignorar voluntariamente y seguir comiendo, pero debemos ser más listos que el hambre y aprovechar las señales fisiológicas de nuestro organismo.

3. Utilizar cubiertos pequeños, de postre. Así al pinchar los alimentos cogeremos menos cantidad, y tardaremos más en terminarnos el plato. Es un sistema para llegar antes a los 20 minutos, dándole tiempo al organismo a activar la señal de saciedad.

4. Masticar muy bien, fundamental. Si ayudamos al cuerpo a hacer mejor la digestión, el estómago tendrá que trabajar menos. Es importante que los alimentos lleguen al estómago el máximo de triturados posible, así nos aseguramos una digestión más ligera. Por otro lado, los alimentos en forma pastosa, como los purés, tardan más en pasar de estómago a intestino, fomentando una mayor sensación de saciedad y más duradera.

5. El agua, el mejor acompañante. El agua es el único alimento totalmente acalórico y podemos beneficiarnos de ello. Como ocupa espacio en la cavidad gástrica, podemos llenar antes el estómago, pero sin sumarle calorías.

6. Alimentos con fibras. Comer alimentos altos en fibra en todas las comidas, como verduras u hortalizas. La fibra tiene la capacidad de hincharse una vez está dentro del estómago. Este hecho nos beneficia, ya que si introducimos un poco de fibra en todas las comidas, nos sentiremos más saciados con menos alimentos debido a que la fibra ocupará más espacio.

7. Ojo con el picoteo. Si aparecen ganas de picar, optar por productos altos en proteínas. La proteína es el nutriente más utilizado en el organismo para realizar diversas funciones, así que si nos excedemos con algún nutriente, éste es el más adecuado. Es necesaria mucha proteína para llegar a acumularla en forma de grasa, antes se empleará para otros requerimientos.

8. Ten tu tiempo ocupado. Intenta llenar el tiempo de manera adecuada para evitar el “hambre de aburrimiento”. Cuando estamos ocupados trabajando o realizando alguna actividad que nos gusta, no nos acordamos del hambre. Pero cuando no estamos haciendo nada, el pensamiento de hambre se cuela y parece que no hay manera de eliminarlo hasta que se come algo. Para evitar esta falsa sensación de hambre debemos realizar actividades que nos distraigan.

9. Comer en un ambiente tranquilo. El hecho de dedicarle tiempo y espacio a las comidas ayuda a ser más consciente del momento de la ingesta. Esto asegura que a la media hora no volvamos a tener hambre, ya que si no prestamos atención ni al plato ni a la masticación, es posible que el cerebro no procese ni registre de manera adecuada el momento de la comida, y al poco rato nos vuelva a pedir porque cree que aún no ha comido.

Hoy en día no es extraño que pasemos por algún periodo en el que nos sentimos especialmente cansadas y en el que cumplir obligaciones o simplemente realizar las mínimos tareas cotidianas nos supone un enorme trabajo y sacrificio. La fatiga puede ser una respuesta normal al esfuerzo físico, al estrés emocional, al aburrimiento o a la falta de sueño
Esta situación afecta nuestra calidad de vida, por lo que debemos adoptar una serie de medidas para acabar con el cansancio. Una de ellas es cambiar nuestros hábitos alimenticios, apostando por una dieta energética, en base a los consejos que a continuación compartimos contigo:Equilibrio.No comas más de lo necesario, ya que las comidas abundantes demandan más energía para su digestión, las cual se adquiere de la que necesitamos para funcionar en otros ámbitos.Por otro lado, una dieta muy monótona y poco calórica nos priva de nutrientes necesarios para tener energía. Como puedes ver ambos extremos producen cansancio. Intenta cambiar tus menús diariamente alternando la mayor cantidad posible de alimentos diferentes, especialmente frutas y verduras.Comienza el día con un buen desayuno.Muchas veces, a mitad de mañana, aparece una sensación de decaimiento que puede deberse a una disminución de los niveles de glucosa en sangre, muy frecuente entre quienes toman un desayuno limitado.El desayuno debe garantizar la energía necesaria para poder resistir el ritmo de toda la mañana sin problemas. Un desayuno completo debe incluir lácteos (leche, yogur, queso, etc), fruta y cereales.Intenta comer cada tres o cuatro horas.En lugar de solo tres comidas abundantes, es mejor repartir los alimentos que consumes al día en cinco tomas. Estar muchas horas sin comer produce una bajada de los niveles de glucosa en sangre (la cual actúa como “gasolina” del cuerpo), lo que nos produce una sensación de agotamiento.Para tus meriendas escoge alimentos ricos en fibra, que proporcionan un flujo de energía estable y duradera, lo recomendable es ingerir entre 25 y 30 g de fibra al día.Recuerda mantener tu organismo bien hidratado.Lo ideal es beber dos litros de agua al día (en zumos, sopas, infusiones, etc). No tomar suficiente agua ocasiona que el corazón trabaje forzado y eso nos fatiga. La mejor manera de saber si estamos hidratados lo suficiente, es midiendo la cantidad de orina, es decir si vas al baño cada dos o tres horas eso significa que estas tomando el líquido que tu cuerpo necesita.

No te excedas con el café.Contrariamente a lo que pensamos, los estimulantes (incluyendo la cafeína) no son efectivos para combatir la fatiga. Por ello no tomes más de dos cafés al día, y siempre 7 u 8 horas antes de ir a la cama. El exceso de cafeína produce un efecto rebote, que aumenta la sensación de cansancio. Por otro lado, si tomas demasiada cafeína dormirás peor y al día siguiente te sentirás más fatigada.No te olvides de la vitamina B.La carencia de vitaminas del grupo B puede ocasionar altibajos, ya que contribuyen a mejorar el rendimiento físico, el buen estado psíquico y a prevenir el estrés. Se encuentran en la carne de vaca, pescado, leche y derivados, legumbres, verduras y hortalizas.