El Dr. Reinhart estudió Medicina en la Universidad Central del Ecuador. Es médico especialista en Medicina del deporte, realizó un postgrado en la Universidad libre de Berlín, Alemania.

En este contexto, el Dr. Reinhart explica en una entrevista, en exclusiva para Gamatv, la importancia de una nutrición adecuada.

¿Por qué es importante una nutrición adecuada en los deportistas?

La actividad física, y el entrenamiento deportivo implican un incremento en las necesidades de producción de energía, lo que determina un aumento en el consumo de calorías, en especial por parte de los músculos que se trabaja.
Para producir más energía es necesario que se consuma más combustible, alimentos (grasas y carbohidratos) y una mayor cantidad de oxígeno.

Esto incrementa las necesidades de alimentos y nutrientes, los mismos que deben ser cubiertos mediante una alimentación adecuada para los deportistas, con un mayor contenido calórico acorde con la intensidad y la duración del entrenamiento.
La recuperación de las calorías gastadas, con una alimentación adecuada constituye la base de un entrenamiento científico.

¿Qué se debe y qué no se debe hacer?

Algo que no se debe hacer es intentar bajar el peso corporal utilizando la actividad física y una dieta baja en calorías en especial de carbohidratos, pues estos son indispensables para un adecuado funcionamiento del organismo y en especial el sistema nervioso. El agotamiento de las reservas de carbohidratos es la causa de desmayos, agotamiento físico y de la función cerebral, incrementa las necesidades de azúcar lo que actúa negativamente sobre la insulina y el páncreas acarreando el aparecimiento de la diabetes.

Ingerir una dieta adecuada en cantidad de calorías, acorde con las necesidades calóricas personales, en base al consumo diario personal de energía.

Algunos tips de nutrición:

• Ingerir una dieta balanceada, en macronutrientes proteínas, hidratos de carbono, y grasas. Y micronutrientes vitaminas, minerales y oligoelementos.
• Ingerir la dieta adecuada en cantidad y calidad de nutrientes, dividida en 5 comidas diarias.
• Incrementar la ingestión de proteínas, en especial si se realiza entrenamiento de fuerza.
• Realizar un entrenamiento con una intensidad, frecuencia y volumen, acorde con los objetivos que se deseen alcanzar. Para bajar de peso, baja intensidad, larga duración, frecuencia diaria. Para incrementar cardio vascular intensidad media o alta, duración media, frecuencia diaria.
• Ingerir adecuadas cantidades de agua con electrolitos, ya que la hidratación adecuada constituye la base de un buen entrenamiento.

Jugos Naturales para Bajar de Peso:

Los jugos envasados son una alternativa práctica de la vida actual. Están los supermercados listos para ser servidos. Pero por más parecidos, no son iguales a los hechos en casa. Muchos nutrientes quedan en el camino durante el proceso de pasteurización.

Jugo natural para bajar de peso
Ingre­di­entes
7 zana­ho­rias sin cás­cara
3 hojas de lechuga limpia
1 pepino sin cás­cara
3 tal­los de apio
2 tomates pic­a­dos
1 diente de ajo picado

Preparación
Lavar bien todos los ingre­di­entes. Después, pasar­los por el extrac­tor con excep­ción del ajo. Licuar el jugo obtenido con el ajo. Servir y tomar de inmedi­ato. Beber 1 vaso por la mañana 3 veces a la semana

Ayuda a man­tener el peso ideal, desin­flama el vien­tre, desin­tox­ica y elim­ina des­perdi­cios acu­mu­la­dos en los intesti­nos. Resulta indi­cado en casos de obesi­dad y reten­ción de líquidos.

Licuado ácido de frutilla para bajar de peso
1/2 taza de fresas congeladas
1 taza de jugo de naranja
2 cucharaditas de jugo de limón fresco
Pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla.

Jugo natural para bajar de peso

Muchas veces retenemos líquidos, tanto por la alimentación, las hormonas o simplemente por un cambio que ha sucedido en nuestro cuerpo. Este jugo natural lo podemos usar como un simple zumo, como parte de una dieta adelgazante o para combatir la mal llamada “celulitis“, etc.

Esta receta es muy sencilla y el zumo no está mal de sabor, lleno de minerales y además es muy refrescante.

Ingredientes del jugo.

* 1 Pepino crudo y pelado.
* 1 rama de Apio.
* 1 Zanahoria pelada.

Procedimiento:
Lo licuamos todo bien y listo. Os recomiendo que os lo toméis fresquito, como si fuera Gazpacho.

Con los batidos junto con una dieta hipocalorica se puede adelgazar desde 3 a 4 kilos por semana.

BATIDOS PARA ADELGAZAR:

PARA UNA PORCION:
Opcion 1:
1 naranja
1/2 pomelo grande
3 fresas o frutillas
1/2 platano o banana.

Licuar los jugos de naranja y pomelo junto con las frutillas y la banana.

Opcion 2:
2 rodajas de piña o anana
1 naranja

Licuar el jugo de naranjas con el anana trozado.

Opcion 3:
1 kiwi
1 naranja
1/2 pomelo

Licuar los jugos de naranjas y pomelo, junto con el kiwi.

Opcion 4:
3 Furtillas o fresas
1/2 yogurt descremado de vainilla o frutilla
1 rodaja de anana o piña
1 naranja (jugo)

NOTA: SI QUIERES LOS LICUADOS O BATIDOS MAS LIQUIDOS PUEDES AGREGARLE AGUA.

DIETA:

DESAYUNO: Un vaso del batido de la opcion 1 + 1 trozo de queso descremado de 5 x 5 cm + infusion cortada con leche descremada y edulcorante.

MEDIA MAÑANA: 1 manzana + 1 huevo duro.

ALMUERZO: media hora de antes de almorzar, beber el batido opcion 2 ó 3. Media pechuga a la plancha con lechuga, cebolla, zanahoria rallada y tomates, aderezado con aceite de oliva y sal. + 1 rodaja de pan integral tostado.

MEDIA TARDE: Un vaso del batido opcion 4.

MERIENDA: Infusion preferida con edulcorante + 1 tostada de pan de molde con queso untable descremado y mermelada light.

CENA:Media hora de antes de cenar, beber el batido opcion 2 ó 3. 1 plato de sopa diet +media calabaza rellena de carne de pollo picada o molida con salsa de tomate y oregano. Infusion de hierbas.