La propuesta se basa en una distribución inteligente de los nutrientes: esto quiere decir que ciertos alimentos se pueden tomar juntos y otros no. La razón es que las malas combinaciones de nutrientes hacen que todo lo ingerido se convierta en grasa para nuestro organismo. Al paciente que sigue el régimen se le permite comer de todo (casi sin restricciones en la cantidad) pero en mezclas determinadas. La regla básica de la dieta disociada es no ingerir simultáneamente proteínas e hidratos de carbono. Cualquier nutricionista diría que hacer tal cosa es químicamente imposible, pues algunos alimentos, como por ejemplo el pan blanco, contienen a la vez hidratos y proteínas.

combinaciones permitidas y combinaciones no aconsejables
Por otra parte, otras de las claves de la dieta disociada son: no comer alimentos grasos (como ciertos lácteos o frutos secos) con los proteicos, como la carne. Tampoco se pueden mezclar distintas clases de hidratos, por ejemplo arroz y patatas, o fideos con pan blanco. Las verduras se pueden combinar con cualquier otro alimento a excepción de la fruta. En casi todos los planes, las frutas se ingieren solas como colación a media mañana o a media tarde. Las únicas dos cosas que deben ser totalmente eliminadas del régimen son el azúcar (a lo sumo, podemos tomar edulcorante) y el alcohol, ya que este logra que nuestro cuerpo fije las grasas ingeridas.

algunos consejos dieta disociada
algunos consejos

Una de las razones por las cuales se adelgaza con este régimen, es que los alimentos se hacen menos atractivos cuando los ingerimos solos. Un bistec sin papas fritas, pastas sin salsa bolognesa, frutos de mar sin arroz…Pensemos en lo poco tentadores que resultan estos alimentos si no los tenemos en un plato completo. Sin embargo hay algunos trucos para lograr que las comidas sigan siendo apetitosas respetando la dieta disociada. Por ejemplo, se puede cocinar un sabroso guiso de verduras, carne y arroz, y separar la carne al momento de comer. Así las verduras y el arroz que comamos tendrán mejor sabor.

Es interesante saber que este régimen no prohíbe las especias, la sémola de verduras y el aceite, alimentos indispensables para condimentar la comida. No debemos tener miedo de pasar hambre o que nos deje de gustar todo lo que comemos: si se sabe administrarla bien, la dieta disociada puede ser muy beneficiosa. Por ejemplo en los almuerzos podemos comer pollo o carne y en la noche pastas o arroz, separando correctamente los alimentos. También se pueden seguir otras normas fáciles que contribuyen a la dieta, como no ingerir lácteos después de comer, sino solo café o té, y no tomar jugos de frutas acompañando a las comidas.

Ahora bien, puede pasar que hagamos una distribución errada. Es el caso de los métodos que proponen comer un solo tipo de alimento por día, pongamos por caso que los lunes ingerimos puras verduras y los martes solamente pescado, los miércoles carnes y así sucesivamente. Este tipo de dieta disociada es dañina porque no nos asegura diariamente la cantidad y variedad de nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Si pasamos dos días comiendo verduras y frutas no estaremos obteniendo la energía indispensable que aportan los hidratos de carbono presentes en las harinas.

Es decir que todos los días nuestro cuerpo demanda recibir en la proporción adecuada vitaminas, minerales, proteínas, grasas e hidratos de carbono. Por eso siempre es importante acudir a un experto en nutrición antes de empezar la dieta disociada uno mismo. Pero existe una serie de reglas fáciles de seguir para todos aquellos que deseen bajar de peso. Por ejemplo, debemos respetar el horario de las comidas y no ingerir alimentos en lapsos inferiores a 3 horas. También es aconsejable reemplazar las bebidas gaseosas y el alcohol por agua, ya que estos suman calorías extras. Eso sí, podemos tomar refrescos light siempre que sea con moderación.

Lo que el cardio hace por ti:

Modula tu frecuencia cardíaca. Durante la realización de una actividad física de forma regular tu corazón se encontrará en óptimas condiciones. Asimismo disminuye tu frecuencia cardíaca en reposo.
Aumenta tu capacidad pulmonar, y permite tener una mejor circulación y oxigenación.
Ayuda a elevar la autoestima al sentir que se han cumplido metas y objetivos; y debido a la liberación a la liberación de endorfinas mejora el estado de ánimo y permite conciliar mejor el sueño.
Facilita la reducción de las grasas puesto que este tipo de ejercicio toma las grasas como principal fuente de energía. Ideal para reafirmar tus músculos.
Incrementa la capilarización muscular, con lo que llega más sangre (y por lo tanto más oxígeno y más nutrientes) a tus tejidos.
Reduce el riesgo de padecer hipertensión arterial, ataques de corazón y embolias, entre otros.
Aumenta los niveles de absorción de calcio, con lo que estás fortaleciendo tus huesos y reduciendo el riesgo de fracturas o lesiones de menor grado.
Algunos consejos prácticos:
Lo primero es que encuentres la actividad física perfecta para ti (no todas nacemos para correr maratones). Tiene que ser algo que te resulte divertido, interesante y desestresante. Toma en cuenta el tiempo del que dispones antes de elegir entre una actividad de gimnasio con clases y horarios establecidos, o una más libre en la que tú puedas controlar tiempos y decidir si la practicas dentro o fuera de casa.
Considera que para que el ejercicio sea efectivo debe realizarse como mínimo durante media hora, tres veces a la semana.
Antes de iniciar cualquier rutina debes hacer ejercicios de calentamiento durante 10 minutos. De esta forma evitarás lesiones.
Utiliza la ropa y el calzado adecuados. Lo más importante es que no te lastime y se el que mejor convenga para tu actividad.
Hidrátate bien. Es indispensable que lleves una botella de agua contigo para darle de beber al cuerpo cuando lo necesite.

Si usted está cansado de dietas yo-yo y la sensación malsana y la apatía, es el momento de tomar el control de sus hábitos alimenticios y llevar una vida plena de energía y vitalidad. A veces hay que olvidar lo que los “expertos” cuentan y confiar en su propio sentido común. Todo el mundo es diferente y lo que funciona para otra persona no puede funcionar para usted.No hay soluciones rápidas o una. ‘Talla única’ cuando se trata de la pérdida de peso. Aquí hay algunas pautas a tener en cuenta.1) Los carbohidratos no son el enemigo: los panes blancos, panes de color café, cereales, pasta y arroz se han convertido en los chivos expiatorios del sabotaje dieta. Bueno, ¿adivinen qué? No todos ellos són malos! Pan integral de trigo, pastas y cereales son una gran manera de aumentar su ingesta de fibra, y siempre y cuando usted no está comiendo un montón de ellos en cada comida, los carbohidratos son una parte importante de su consumo diario.2) Olvídate de los alimentos procesados: Ya que están llenos de edulcorantes artificiales, productos químicos y conservantes. Su cuerpo no sabe qué hacer con todas las sustancias extrañas y por lo que hace lo único que sabe: lo almacena como grasa. Por otra parte, cuando usted come limpio – que es comer alimentos frescos, enteros, su cuerpo está recibiendo los nutrientes que necesita, sin sustancias nocivas o artificiales.3) Se puede “engañar” de vez en cuando: ¿Quién dice que usted tiene que dejar de comer chocolate para siempre? No hay nada malo en tener un gusto de vez en cuando para satisfacer sus antojos. Simplemente no lo haga todos los días.4) aceite de oliva y Aguacate son saludables: Estos dos alimentos son muy ricos en grasas, por lo que los “expertos” dicen que se mantenga alejado de ellos, no podían estar más equivocados! Sí, son altos en grasa, la grasa pero de la buena, los monoinsaturados. Esto ayuda a reducir los niveles de colesterol y le proporciona los ácidos grasos esenciales que mantienen la piel joven y saludable.5) Comer más a menudo: Cuando usted come cinco o seis veces al día en lugar de tres veces, su metabolismo se incrementa debido a que su cuerpo sabe que va a obtener alimentos de nuevo en unas pocas horas. Cuando sólo se come tres veces al día (o peor aún, dos) el cuerpo no sabe cuándo va a estar harto de nuevo y almacena los alimentos en forma de grasa. Cuanto más a menudo usted come, más se pierde.Una vez que adquiera el hábito de comer más comidas al día y mantenerse alejado de los alimentos procesados, usted tendrá más energía, su piel se verá radiante y usted se sentirá más joven. Escuche a su cuerpo y su propio sentido común en lugar de depender de los llamados expertos que quizas no puedan dar el mejor consejo para perder peso.

Hoy en día no es extraño que pasemos por algún periodo en el que nos sentimos especialmente cansadas y en el que cumplir obligaciones o simplemente realizar las mínimos tareas cotidianas nos supone un enorme trabajo y sacrificio. La fatiga puede ser una respuesta normal al esfuerzo físico, al estrés emocional, al aburrimiento o a la falta de sueño
Esta situación afecta nuestra calidad de vida, por lo que debemos adoptar una serie de medidas para acabar con el cansancio. Una de ellas es cambiar nuestros hábitos alimenticios, apostando por una dieta energética, en base a los consejos que a continuación compartimos contigo:Equilibrio.No comas más de lo necesario, ya que las comidas abundantes demandan más energía para su digestión, las cual se adquiere de la que necesitamos para funcionar en otros ámbitos.Por otro lado, una dieta muy monótona y poco calórica nos priva de nutrientes necesarios para tener energía. Como puedes ver ambos extremos producen cansancio. Intenta cambiar tus menús diariamente alternando la mayor cantidad posible de alimentos diferentes, especialmente frutas y verduras.Comienza el día con un buen desayuno.Muchas veces, a mitad de mañana, aparece una sensación de decaimiento que puede deberse a una disminución de los niveles de glucosa en sangre, muy frecuente entre quienes toman un desayuno limitado.El desayuno debe garantizar la energía necesaria para poder resistir el ritmo de toda la mañana sin problemas. Un desayuno completo debe incluir lácteos (leche, yogur, queso, etc), fruta y cereales.Intenta comer cada tres o cuatro horas.En lugar de solo tres comidas abundantes, es mejor repartir los alimentos que consumes al día en cinco tomas. Estar muchas horas sin comer produce una bajada de los niveles de glucosa en sangre (la cual actúa como “gasolina” del cuerpo), lo que nos produce una sensación de agotamiento.Para tus meriendas escoge alimentos ricos en fibra, que proporcionan un flujo de energía estable y duradera, lo recomendable es ingerir entre 25 y 30 g de fibra al día.Recuerda mantener tu organismo bien hidratado.Lo ideal es beber dos litros de agua al día (en zumos, sopas, infusiones, etc). No tomar suficiente agua ocasiona que el corazón trabaje forzado y eso nos fatiga. La mejor manera de saber si estamos hidratados lo suficiente, es midiendo la cantidad de orina, es decir si vas al baño cada dos o tres horas eso significa que estas tomando el líquido que tu cuerpo necesita.

No te excedas con el café.Contrariamente a lo que pensamos, los estimulantes (incluyendo la cafeína) no son efectivos para combatir la fatiga. Por ello no tomes más de dos cafés al día, y siempre 7 u 8 horas antes de ir a la cama. El exceso de cafeína produce un efecto rebote, que aumenta la sensación de cansancio. Por otro lado, si tomas demasiada cafeína dormirás peor y al día siguiente te sentirás más fatigada.No te olvides de la vitamina B.La carencia de vitaminas del grupo B puede ocasionar altibajos, ya que contribuyen a mejorar el rendimiento físico, el buen estado psíquico y a prevenir el estrés. Se encuentran en la carne de vaca, pescado, leche y derivados, legumbres, verduras y hortalizas.

Esta dieta busca eliminar las toxinas y mejorar el metabolismo, que se ve afectado por la mala alimentación, el estrés y el medio ambiente.

Estas dietas se emplean para limpiar el organismo y energizarlo, para que funcione adecuadamente.
Características de la dieta detox:

La dieta detox incluye:

– Ingesta de verduras y frutas orgánicas, cultivadas sin pesticidas ni abonos químicos.
– Contempla periodos de ayuno, para permitir al cuerpo quemar las toxinas.
– Consumo abundante de líquidos, para la purificación de los riñones. Es aconsejable evitar los jugos de fruta comprados, por su alto contenido en azúcares.
– Cuidados de la piel, con cepillado y masaje. Práctica de yoga y otras técnicas relajantes.

Esta dieta no debe practicarse por más de siete días, porque puede conducir a déficit nutricionales, o alteraciones en el organismo. En caso de ser necesario, puede repetirse con intervalos mínimos de un mes. Es necesario consultar con el médico antes de emprender una dieta de este tipo.

Con la dieta detox, pueden llegar a perderse hasta tres kilos en una semana.

No es una dieta aconsejada para diabéticos, ni mujeres embarazadas, o en lactancia, tampoco para personas con trastornos alimenticios como anoréxicos o bulímicos, debido a las deficiencias nutricionales que presenta.

Durante la práctica de esta dieta, no está permitido ingerir proteínas animales, incluyendo lácteos, ni siquiera en pequeñas cantidades. Las necesidades diarias de proteínas, deben obtenerse de los vegetales como las legumbres, la soja y el tofu.

También están prohibidos las harinas, azúcares refinados, alimentos procesados, alcohol, cafeína, nicotina y comida chatarra.

Esta dieta permite liberarnos de los agentes tóxicos que ingresan diariamente a nuestro cuerpo, y que van a parar a nuestra sangre. También nos ayuda a liberar el estrés y todo elemento que nos reste energía.

La dieta detox puede presentar efectos secundarios como fatiga, dolores de cabeza, halitosis, irritabilidad, constipación.

La maratón es un deporte que está por encima del nivel de actividad física usual para una persona. Pero esto no significa que no lo puedas hacer. Debes establecer tus metas y éstas deben ser realistas, pero, más importante, debes disfrutar la experiencia y terminar tu carrera con ganas de hacerlo de nuevo.

Hidratación

Durante la preparación, es muy importante que aprendas acerca de la hidratación.  El sudor hace que pierdas agua y electrolitos, como el sodio y pequeñas cantidades de potasio, calcio y hierro. Tomar agua restablece tus pérdidas de líquido; sin embargo, no aporta suficientes electrolitos, por lo que debes tomar bebidas rehidratantes que tengan cantidades adecuadas de éstos. Recuerda que debes hidratarte adecuadamente antes, durante y después de la carrera:

* Dos horas antes: Toma por lo menos 16 onzas de agua, jugos de frutas o bebidas hidratantes, para darle tiempo a tus riñones de trabajar y eliminar el exceso de líquidos.
* Diez minutos antes: Toma de 4 a 8 onzas de agua o bebidas hidratantes. Esto te servirá para reponer tus pérdidas por el sudor.
* Durante la competencia: Dependiendo de tu tolerancia, toma entre 8 y 10 onzas cada 20 minutos. Durante un ejercicio de alto impacto, podrías estar perdiendo hasta 3 veces más que esta cantidad.
* Recuerda: No esperes a tener sed. La sensación de sed podría llegar tarde, cuando ya estas muy deshidratado, y afectar tu desempeño en la competencia.

Alimentación

La alimentación es uno de los aspectos más importantes durante la preparación para una maratón. Ésta debe ser balanceada, de acuerdo a tus necesidades. Debes cuidar tu consumo de grasas de mala calidad, como las grasas saturadas, grasas trans y colesterol, para cuidar tu salud cardiovascular.

Ten cuidado con la grasa, ya que ésta hace más lenta la digestión, y no quieres correr con malestar estomacal. Antes de la competencia, haz la prueba con diferentes alimentos saludables para evaluar tu tolerancia a la grasa. Muchas personas consumen barras y geles energéticos; sin embargo, hay muchas comidas saludables que podrían aportar una excelente cantidad de energía y nutrientes, como las bananas, pasas, barras de granola y cereales de desayuno.

Según la guía de nutrición y ejercicio de Nancy Clark, para cada ejercicio que dura más de 60 a 90 minutos, deberías consumir de 100 a 300 calorías por hora.

La glucosa es el principal combustible para los órganos de tu cuerpo, incluyendo los músculos, por lo que es esencial que llenes tus reservas antes de empezar, comiendo una adecuada cantidad de carbohidratos. El hígado es capaz de almacenar suficiente glucosa para una hora de carrera,  por lo que durante la carrera, también debes consumir carbohidratos.

Antes de la maratón, toma una merienda baja en grasa y fibra, pero rica en carbohidratos. Puede ser cereal con leche baja en grasa y una fruta o un bagel con mantequilla de maní y fruta. Al terminar la carrera, necesitas restablecer tus reservas de energía, por lo que también es recomendable una merienda rica en carbohidratos.

Y no te olvides de las proteínas. Éstas son necesarias para la formación de músculo, por lo que debes asegurarte de consumir suficientes carnes, lácteos y leguminosas.

Cuidado de la piel

El cuidado de tu piel durante el entreno y la maratón es igual de importante. En un estudio publicado en Medscape Medical News, se encontró que los atletas que corren maratones tienen un mayor riesgo de presentar un tipo de cáncer de piel llamado melanoma maligno, debido a la exposición a los rayos ultravioleta durante la carrera.

Utiliza un bloqueador solar adecuado y ropa que, además de protegerte contra los rayos UV, sea cómoda y te permita un buen rendimiento. Pon atención al sudor y el agua que rocías en tu cuerpo para refrescarte, ya que podría lavar el bloqueador solar que te has aplicado. Asegúrate de aplicarlo de nuevo. Además, asesórate acerca de unos zapatos adecuados para este deporte, para evitar lesiones innecesarias.

Recuerda que la maratón es un deporte de alta intensidad y es importante que recibas asesoría de un experto. Consulta con tu médico antes de empezar un régimen de entrenamiento. Es recomendable que recibas asesoría por parte de tu nutricionista acerca de la dieta e hidratación antes y después de la carrera.