Este menú semanal posee la ventaja de adaptarse tanto a hombres como a mujeres:

LUNES
Desayuno
Taza de té o café con edulcorante o caldo magro de carne
Un huevo crudo ó 100 g de fruta fresca cortada en trozos

Almuerzo
25 g de pasta hervida en caldo magro o arroz con caldo de verduras
200 g de bife de ternera desgrasado a la plancha o pescado hervido
40 g de queso de bola o gruyere
200 g de legumbres secas hervidas con 10 g de aceite de oliva, o tomate con ensalada, o ensalada de endibias, o calabaza al horno, o cebollas al horno con unas gotas de aceite de oliva
200 g de peras, naranjas o manzanas cocidas con edulcorante o fruta cocida con vino

Cena
100 g de sopa de verdura casera o caldo de carne desgrasado
130 g de bife de ternera a la plancha o hervida, o pescado hervido
150 g de ensalada con 5 g de aceite de oliva
200 g de manzanas (Se admiten variaciones en la fruta del almuerzo o de la cena)

MARTES
Desayuno
Una taza de té con leche descremada
20 g de pan integral
100 g de fruta fresca variada cortada en cubos

Almuerzo
100 g de arroz hervido con salsa de tomate
150 g de carne al horno o a la plancha
100 g de peras
40 g de pan integral

Merienda
100 g de manzanas

Cena
Una taza de leche
100 g de naranjas o bananas
40 g de galletitas de pan integral

MIERCOLES
Desayuno
Una taza de té
50 g de pan tostado
20 g de manteca

Almuerzo
100 g de caldo de carne con un huevo
50 g de pescado asado
100 g de verdura
100 g de fruta fresca
1 vaso de vino blanco

Cena
Una taza de té
80 g de carne asada
1 huevo poché
30 g de pan

JUEVES
Desayuno
Un vaso de leche descremada
200 g de manzanas y naranjas
20 g de queso magro

Almuerzo
50 g de caldo con fideos
120 g croquetas de carne hervida
100 g de habas con vinagre
40 g de pan integral

Merienda
Taza de café con leche descremada

Cena
120 g de carne hervida
100 g de ensalada verde
100 g de ensalada de fruta fresca
40 g de pan integral

VIERNES
Desayuno
Una taza de café con leche descremada
20 g de manteca

Almuerzo
Una taza de caldo de carne magra con un huevo
150 g de carne o pescado magro
200 g de verdura hervida
200 g de fruta fresca

Cena
Una taza de té
80 g de carne asada o de jamón magro
100 g de verdura hervida
100 g de fruta fresca

SABADO
Desayuno
Taza de café o té con edulcorante, o de caldo de carne desgrasada
Un huevo crudo ó 100 g de fruta fresca

Almuerzo
25 g de caldo con pasta o arroz con caldo vegetal o de sémola con caldo o de arroz con verdura
250 g de ternera a la plancha, o lenguado al horno
40 g de queso tipo bola o gruyere
200 g de legumbres hervidas con 10 g de aceite de oliva, o tomate en ensalada, o pimientos o calabaza al horno, o cebollas al horno con aceite de oliva
200 g de peras, naranjas o manzanas cocidas con edulcorante, al horno, o fruta cocida con vino.

Merienda
Un vaso de jugo de fruta

Cena
30 g de caldo de sémola
150 g de ternera a la plancha
200 g de ensalada con 5 g de aceite de oliva
200 g de manzanas

DOMINGO
Desayuno
Una taza de café con leche con poco azúcar

Almuerzo
20 g de bife a la plancha
100 g de verdura hervida
100 g de verdura cruda en ensalada de pepinos, tomates y pimientos condimentada con 1 cucharada de aceite y mucho limón
Un vaso de vino seco
50 g de pan integral
100 g de fruta fresca
Una tacita de café con poco azúcar

Cena
100 g de verdura hervida
200 g de pescado a la plancha o hervido, 150 g de carne a la plancha, o 50 g de queso bajo en grasa
30 g de pan negro
150 g de fruta fresca
Una tacita de café con poco azúcar.